召陵區梁記常熟叫化雞店主要經營：叫化雞、烤魚、烤鴨、豬蹄等熟食特色。 經營范圍： 零售 批發 散裝食品。同時梁記常熟叫化雞店還擁有叫化雞、烤魚、烤鴨、豬蹄等熟食特色餐飲技術培訓。 （一）：在運用古方的同時，不斷對秘方進行技術改良，形成一套成熟穩定的核心配方技術。 （二）：只要按照配方比例進行熬制老湯、熬藥、下料就能調制出統一的口味來，不需要聘請大廚，沒有餐飲經驗的人都能操作。 （三）：在中國食品博覽會連續被評為中原名吃，中華名吃，被商務局，勞動局推薦為創業產品及電視臺上榜品牌 。