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香十里龍蝦王,味道獨特,具有麻、辣、鮮、香的特點,作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,回味無窮,屢食不厭,因而有相當強的市場占有率,深受廣大食客的青睞。
蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜與人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品,同時,它的肌纖維,易于消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白。低脂肪,營養豐富,還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術后的傷口生肌愈合。


