東營市秦娃餐飲管理有限公司總部坐落在黃河入海口——山東省東營市。公司成立于2014年，是以西北風味為主題的餐廳，更是集研發、制作、銷售為一體的主題餐廳，公司成立開始始就受到廣大食客好評。2015年1月，31°北憶長安時尚主題餐廳在東營西城開業，同年10月第二家餐廳在東城勝利大街開業，2016年5月第三家店在東城運河路店開業，6月廣饒、利津店相繼開業，在不到兩年的時間內發展到了五家直營店。本著“把美食和快樂帶給顧客”經營理念，31°北把西北風味小吃帶給廣大食客的同時，其口碑效應也不脛而走廣為人知。