電子除垢儀是一種通過儀器產生電磁場，在電磁場作用下使水分子處于高速運動狀態，使水中的鈣鎂離子處于運動狀態而無法結合形成水垢，達到阻止結垢的目的。
電子除垢儀又叫電子水處理儀,除垢器,是一種采用物理方法進行水處理的專用儀器，它能在保持原水化學成分的基礎上，通過改變水分子的物理結構，達到防垢、除垢的效果。
由于水系統中大量的鈣鎂離子難以在前期得到有效處理，因此后續水系統在溫度的作用下析出CO2生成微溶于水的CaCO3和MgCO3。由于CaCO3和MgCO3的溶解度隨溫度的上升而下降，從水中結晶析出