中新網秦皇島6月24日電(王寶德 尹永吉 王繼軍)秦皇島正大清真食品研發中心23日舉行揭牌儀式，標志著全國最大的清真食品研發中心在秦皇島正式建成。
據了解，秦皇島正大清真食品研發中心總投資5000萬元，建筑面積1500平方米。擁有國內一流的研發辦公大樓和現代化的中試實驗車間，采用從日本、德國、以色列、瑞士等國引進的先進食品研發設備。目前，研發中心能夠使用牛、羊、禽、海鮮等符合清真食品要求的各類原料，成功開發出調理、鹵制、肉粒、高溫罐制、米粥湯煲、面食等十大系列，300多個品種的清真產品。
秦皇島正大有限公司從飼料生產、肉雞飼養、肉品加工到產品運輸，先后獲得中國合格評定國家認可委員會頒發的實驗室認可證書、“農業部農產品加工企業技術創新機構”、“河北省認定企業技術中心”等稱號。2003年以來，該公司加強清真食品的研發力度，拓展國內及國外清真食品市場。
