12日，漢陽(yáng)工商局為7大超市免費(fèi)配了食品快速檢測(cè)儀，這在我市還是首次。
　　
　　眼下，超市實(shí)行的是索票索證制，進(jìn)貨以廠家提供的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn)，然而，檢測(cè)報(bào)告是按標(biāo)準(zhǔn)測(cè)驗(yàn)，在檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)之外的非法添加物，容易混過(guò)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)。漢陽(yáng)工商局為減少食品安全隱患，投資3.5萬(wàn)元，特別為沃爾瑪、家樂(lè)福、中百以及武商量販等超市配了檢測(cè)儀，以便隨時(shí)測(cè)出有無(wú)標(biāo)準(zhǔn)外的添加物。根據(jù)計(jì)劃，明年將在漢陽(yáng)區(qū)200平方米以上的超市中，全面配備食品檢測(cè)儀。
　　
　　根據(jù)規(guī)定，超市有了檢測(cè)儀后，應(yīng)配備檢測(cè)室及人員。每月定期和不定期抽檢總量，不少于40個(gè)批次。主要檢測(cè)“敏感食品”，包括媒體公布的、群眾投訴多的、工商部門要檢的等散裝和預(yù)包裝食品。檢測(cè)結(jié)果每月要通過(guò)電郵，報(bào)工商所備案。
　　
　　檢測(cè)不合格的，超市應(yīng)下架，并在24小時(shí)內(nèi)送法定機(jī)構(gòu)質(zhì)檢，同時(shí)上報(bào)工商部門；質(zhì)檢仍不合格的，交由工商部門處理。
　　
　　工商部門還在7大超市設(shè)立了“臨期食品專柜”，規(guī)定保質(zhì)期在半年以上，保存剩余時(shí)間少于20%的預(yù)包裝食品，全部放到特定位置，進(jìn)行打折銷售，以減少過(guò)期變質(zhì)食品害人。