食品安全問題日益成為大家關注的焦點，如何辨別監控食品中的添加劑也是食品監管行業正努力解決的問題。日前，蘇州大學與法國愛迪特公司聯合共建實驗室，將針對此類問題展開研究。
5月25日，“蘇州大學—法國愛迪特測控技術國際聯合實驗室”簽約儀式在蘇州舉行。蘇州大學黨委副書記、副校長江涌與法國EDIT公司董事長Yann FRANCHET簽署共建協議，法國駐上海總領事盧力捷，蘇州工業園區黨工委副書記、管委會副主任楊建中等領導出席簽約儀式。
據了解，法國愛迪特集團是國際知名的在線檢測及控制系統的全球生產供應商，此次，該企業與蘇州大學共建的聯合實驗室將建在蘇州大學國家大學科技園內，一期投入建設資金約300萬元人民幣，租賃場地面積約400平方米。預建立一套氣固流量檢測試驗平臺及紅外在線檢測調節系統。
實驗室將首先圍繞節能減排和食品安全進行研發，將在熱電行業建成噴煤在線監測控制專家系統。同時，實驗室還將重點研發紅外在線檢測技術，對食品添加劑(如三聚氰胺等)實現實時在線監控，讓非法添加和超標添加無處藏身。
