2013年11月6日，由國際食品保護協會(IAFP)主辦的“2013年中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會(簡稱為CIFSQ)”在北京召開。中國國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司司級稽查員李玉家做了《“食品安全法”的修訂與食品安全監(jiān)管》為題的報告。

中國國家食品藥品監(jiān)管總局 食品安全監(jiān)管一司司級稽查員 李玉家

報告題目：“食品安全法”的修訂與食品安全監(jiān)管

　　李玉家在報告中介紹到，目前我國食品安全形勢整體呈現穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢，監(jiān)管能力和監(jiān)管水平也在不斷提高。但中國是一個巨大的發(fā)展中國家，站在現代化、工業(yè)化、城市化發(fā)展的關鍵點上，保障食品安全的工作任務仍然十分艱巨和復雜。巨大的食品消費總量，小、散、亂、低的食品產業(yè)基礎，差強人意的市場秩序，相對缺失的誠信意識，客觀存在的監(jiān)管能力不足等仍然是制約中國食品安全保障水平的因素。只有形成“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會協同、公眾參與、法制保障”的社會共治格局，才能不斷破解影響食品安全的各種制約因素，改善食品安全保障的微觀基礎和宏觀環(huán)境。

　　此外，李玉家還介紹了國家食品藥品監(jiān)督管理總局的組建工作進展。李玉家說，截至到今年5月份，國家食品藥品監(jiān)督管理總局的組建工作已經基本完成，各個司局已經到位并開始正式履行職責。根據國務院的改革部署，年底前全國從省到縣級以下都要完成相關改革。目前，全國已經有13個省、自治區(qū)、直轄市完成了新機構的組建工作，還有大約三分之二的省、自治區(qū)、直轄市處在方案議定階段，任務依然很重。