德國(guó)默克公司的脫水培養(yǎng)基絕大多數(shù)為顆粒狀，它是將培養(yǎng)基的個(gè)別成分混合磨碎成膏狀，再經(jīng)過獨(dú)特的顆粒化過程，最后再脫水而制成。顆粒狀的培養(yǎng)基具有明顯的優(yōu)點(diǎn)：1、明顯減少培養(yǎng)基的粉塵飛揚(yáng)，減少有毒成分的的吸入，使用更安全2、減少操作人員的過敏反應(yīng)3、減少粉塵對(duì)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備和衣服的污染4、更容易稱量5、溶解更快速，而且不會(huì)結(jié)塊6、延長(zhǎng)保質(zhì)期