弱堿性水與健康知識  
一、水與健康知識 
健康好水的標準：1、不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質，如細菌、病毒、膠體等有機污染物； 
2、水的硬度（以CaCO3計）介于50——200mg/l，理想是100mg/l左右； 
3、含人體所需的礦物質含量適中； 
4、PH值呈弱堿性（7—8）； 
5、水中溶解氧為6mg/l，以及二氧化碳為10——30mg/l適中； 
6、水分子團小（水的活性指標之一）； 
7、水中的營養功能（如水中溶解力、滲透力、擴散力）要強； 
上述七點也可以簡略歸納為下述三條： 
     第一，沒有污染的水——無毒、無害、無異味； 
      第二，沒有退化的水——具有生命活力的水； 
      第三，符合人體生理需要的水——含有一定有益礦物質、呈弱堿性等。