磷酸三鈉(食品級)

化學式：Na3PO4· XH2O (X=0,12)

分子量：380.12

執行標準：HG/T2517-93

性狀：外觀為白色或無色粒狀結晶，易風化，易溶于水，不溶于有機溶劑，水溶液呈堿反應，1%水溶液PH值為12.1，相對密度1.62，熔點73.4℃。

用途：食品級用作品質改良劑、乳化劑、營養增補劑、面食堿水劑等。食品級

包裝：內塑外編，每袋凈重25Kg，貯于通風干燥處。