乳制品安全檢測有了好消息。昨日，記者獲悉，蘇州高新區(qū)開設(shè)出乳制品實(shí)驗(yàn)室，將提供嬰幼兒配方奶粉等食品的全套檢測，讓乳制品擁有安全屏障。據(jù)悉，這是蘇州第一家獨(dú)立第三方乳制品檢測實(shí)驗(yàn)室。

　　據(jù)了解，新開設(shè)的乳制品實(shí)驗(yàn)室將歐洲最先進(jìn)的檢測技術(shù)和儀器設(shè)備帶到中國來，為客戶量身定制檢測方案，以幫助客戶的產(chǎn)品減小安全風(fēng)險?！靶略?8種乳制品檢測方法，使得總檢測數(shù)將達(dá)到200多個大項(xiàng)、700多個小項(xiàng)?？梢哉f，所有在標(biāo)簽上看到的項(xiàng)目以及不應(yīng)該出現(xiàn)在奶粉里的污染物，我們都可以檢測?！必?fù)責(zé)人鐵曉威告訴記者，“我們的檢測水平具有國際先進(jìn)水平及較高的檢測權(quán)威性。”

　　在工作人員的指引下，記者穿上防護(hù)服、戴上防護(hù)鏡進(jìn)入乳制品實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室里擺放著一套套先進(jìn)的檢測儀器設(shè)備，操作臺邊技術(shù)人員正忙著進(jìn)行各種檢測分析。檢測程序分為分樣、前處理、儀器分析、數(shù)據(jù)計算、數(shù)據(jù)復(fù)核、電子登錄數(shù)據(jù)、編制檢測報告等多個環(huán)節(jié);檢測類別包括乳制品的常規(guī)檢測、營養(yǎng)元素檢測、維生素檢測、氨基酸檢測、飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸檢測等;乳制品的真菌毒素、污染物檢測中，有黃曲霉毒素M1、鉛、砷、汞、鉻、硝酸鹽、亞硝酸鹽、三聚氰胺等的檢測。

　　負(fù)責(zé)人鐵曉威介紹說：“中國乳制品行業(yè)發(fā)展迅速，但近年來乳制品安全事件頻出，整個乳制品行業(yè)都面臨巨大的市場危機(jī)，重拾消費(fèi)者信心是企業(yè)面臨的頭等問題，獨(dú)立的第三方檢測成為迫切需要?！贬槍Α笆欠窨蔀橄M(fèi)者個人提供乳品檢測服務(wù)”的問題，該負(fù)責(zé)人表示，目前只接受通過消費(fèi)者協(xié)會等機(jī)構(gòu)委托之后的個人乳制品檢測服務(wù)。據(jù)介紹，目前已開展的檢測服務(wù)還包括食品農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、轉(zhuǎn)基因檢測、微生物檢測、添加劑檢測、重金屬及微量元素測試、營養(yǎng)標(biāo)簽測定、二口惡英檢測、谷物及谷物產(chǎn)品的真菌毒素檢測、紅酒果汁真實(shí)性檢測等項(xiàng)目。