目前農(nóng)業(yè)部蔬菜有機(jī)磷農(nóng)藥多殘留例行監(jiān)測(cè)執(zhí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有機(jī)氯、有機(jī)磷、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定》，用GC/FPD快速檢測(cè)蔬菜有機(jī)磷農(nóng)藥殘留，對(duì)超標(biāo)或接近限量值樣品，用雙柱雙FPD 復(fù)測(cè)，仍不能確認(rèn)的再用GCMS判定，這樣蔬菜中農(nóng)藥多殘留檢測(cè)更快速準(zhǔn)確。綠葉菜類、白菜類、瓜類、茄果類、豆類、薯芋類和根菜類蔬菜幾乎沒有樣品雜質(zhì)峰，有機(jī)磷農(nóng)藥測(cè)定不受干擾；甘藍(lán)類蔬菜（如紫甘藍(lán)、甘藍(lán)和西蘭花等）有顯著的樣品雜質(zhì)峰，敵敵畏、甲胺磷、甲拌磷和甲基毒死蜱等測(cè)定常受干擾；特別是蔥蒜類蔬菜（如蒜、蔥等）有較強(qiáng)的樣品雜質(zhì)峰，有機(jī)磷農(nóng)藥多殘留

測(cè)定無法進(jìn)行。

島津多維氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀

    本文采用島津中心切割二維氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀MDGC/GCMS對(duì)蔥蒜中的29種有機(jī)磷農(nóng)藥進(jìn)行分析，可以有效解決背景干擾問題。