2月24日，農(nóng)歷正月初八，長(zhǎng)沙天空澄澈，暖意漸升。
新春開工首日的岳麓山實(shí)驗(yàn)室，沒有節(jié)后的松懈，唯有專注與熱忱。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)早已投入忙碌，在方寸育苗架間，為新一年的春耕孕育著粒粒“金種子”。
推開岳麓山實(shí)驗(yàn)室7號(hào)樓3樓辣椒育種實(shí)驗(yàn)室的門，滿眼新綠。身著白大褂的師生們穿梭在育苗架間，指尖輕撫培養(yǎng)皿中剛生根的辣椒組培苗，手中的記錄本上，密密麻麻寫滿了幼苗的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)。
“初春的湖南濕冷依舊，實(shí)驗(yàn)室就是良種的‘暖房’和‘保育箱’。春節(jié)期間我們安排了專人值守照料，現(xiàn)在開工了，得趕緊趁著好天氣推進(jìn)篩選工作。”中國(guó)工程院院士鄒學(xué)校俯身湊近育苗架，仔細(xì)檢查幼苗長(zhǎng)勢(shì)，目光專注而堅(jiān)定。
實(shí)驗(yàn)室里，鄒學(xué)校的身影格外忙碌。“育種需要慢功夫，一顆好種子，要在湖南、海南兩地來回培育五輪，少則五年才能推廣到田間。”他介紹，眼下的辣椒苗是今年新疆示范田預(yù)選苗種，“春耕不等人，我們要趕在春耕前完成篩選、馴化，讓良種能如期下地。”
2026年，團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在新疆推廣種植300余萬畝辣椒示范田，通過“品種+機(jī)械”一體化模式，選育出機(jī)械化采收損耗率低于10%的優(yōu)質(zhì)品種，讓辣椒成為富民興疆的重要支撐。
穿過灑滿晨光的園區(qū)步道，走進(jìn)5號(hào)樓1樓的茶樹育種溫室，淡淡的茶香瞬間讓人神清氣爽。
中國(guó)工程院院士劉仲華團(tuán)隊(duì)的師生們正忙得熱火朝天，為茶樹幼苗做抗寒檢測(cè)的儀器輕響、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的筆尖沙沙聲，匯成一曲獨(dú)特的科研樂章。
“茶樹是多年生木本植物，育種周期長(zhǎng)，幼苗培育是關(guān)鍵，尤其是抗寒、早萌發(fā)品種的選育，冬春時(shí)節(jié)的基礎(chǔ)試驗(yàn)一點(diǎn)都不能耽誤。”湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉碩謙介紹，針對(duì)湖南320萬畝茶園的發(fā)展需求，團(tuán)隊(duì)將育種目標(biāo)從單純追求產(chǎn)量轉(zhuǎn)向品質(zhì)與抗性并重。借助分子標(biāo)記技術(shù)，科研人員只需取茶樹幼苗一片葉子，就能精準(zhǔn)預(yù)判萌發(fā)時(shí)間、抗逆性等性狀，育種效率大幅提升。
育苗架上，一排排茶苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，既有廣受市場(chǎng)歡迎的黃金茶優(yōu)質(zhì)品系，也有團(tuán)隊(duì)正在全力攻關(guān)的“湘農(nóng)特早一號(hào)”預(yù)選苗，“春茶上市早一天，經(jīng)濟(jì)效益就能翻幾番，我們就是要讓湖南的茶葉既好喝、好賣，又能扛住自然災(zāi)害，讓茶農(nóng)們能穩(wěn)穩(wěn)增收。”劉碩謙的話語里，滿是對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的期許。
科研賦能不僅體現(xiàn)在育種上，也助力農(nóng)產(chǎn)品增值。
在果蔬保鮮與加工中試區(qū)，超高壓殺菌設(shè)備平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)，“6000個(gè)大氣壓，相當(dāng)于6倍馬里亞納海溝的壓力，微生物根本扛不住！”湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全研究所所長(zhǎng)丁勝華拿起一瓶HPP橙汁介紹，新鮮柑橘汁經(jīng)高壓處理，零防腐劑仍能冷藏保鮮一個(gè)月。“加工是農(nóng)產(chǎn)品兜底保障和增值增效的關(guān)鍵途徑。”
目前，該團(tuán)隊(duì)已與省內(nèi)企業(yè)合作建成10萬噸級(jí)柑橘加工車間和NFC果汁生產(chǎn)線，日處理柑橘400噸。
日頭西斜，多云的天空泛起柔和光暈，實(shí)驗(yàn)室依舊燈火通明。堅(jiān)守在這里的，有頭發(fā)花白的資深研究員，有年富力強(qiáng)的青年教師，更多的是來自五湖四海的研究生。這個(gè)春節(jié)，不少人選擇留守長(zhǎng)沙照料幼苗，開工首日便迅速投入戰(zhàn)斗。
“植物的生長(zhǎng)不放假，育種試驗(yàn)也不能停，每一株苗都是寶貝。”一句樸實(shí)的話，道出了所有“育種人”的初心。開工的號(hào)角已然吹響，他們以365天無休的堅(jiān)守，讓良種在新春暖陽中孕育，成為賦能農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“金種子”，為新一年的鄉(xiāng)村振興注入不竭科技活力。
